Desde que recuerdo he tenido una devoción especial por el mundo de la empresa y la gastronomía, razón por la que en la Navidad de 2017 decidí fundar esta pequeña empresa.

Al comentar esta idea con mi familia descubrí que mis antepasados tuvieron la misma idea (aunque más a lo grande) y me enteré que operaban bajo el nombre de Hijos de Luca de Tena, por lo que me pareció apropiado nombrar la marca Biznietos Luca de Tena como forma de honrar y preservar el nombre. Hubo muchos intentos fallidos y docenas de correcciones en la fórmula hasta que conseguí por fin dar con el resultado perfecto. A mediados de diciembre ya tenía un packaging algo rudimentario que hacía su función, unos cuantos modelos y poco más, lo que necesitaba para empezar a vender. 

Es esta pasión por la gastronomía y por el mundo empresarial la que me vuelve a tentar a probar suerte y a intentar mejorar estas navidades de 2024 la variedad y las recetas teniendo en cuenta la realidad social en la que vivimos y ayudando a los que más lo necesitan, siempre teniendo en mente mejorar el servicio a mis clientes.